Красный чай Дянь Хун Ми Сянь Лун Чжу (Красные жемчужины дракона с ароматом меда)

180,00

р.

Воплощение изящества и сладости весеннего урожая. Этот Дянь Хун «Красные жемчужины дракона с ароматом меда» — не просто чай, а настоящее искусство, где каждый грамм состоит из скрученных вручную нежных почек, покрытых золотистым ворсом. Будучи чаем весеннего сбора, он вобрал в себя всю свежесть и жизненную силу первого времени года. Как и лучшие представители рода Дянь Хунов, он известен своим ярким, сладким букетом и почти полным отсутствием терпкости, а его уникальная «жемчужная» форма превращает заваривание в зрелище, где сухие шарики на глазах раскрываются в полноценные листочки.

«Медовые жемчужины дракона» — это чай-созидатель, чья энергия направлена на то, чтобы дарить уют и наслаждение. В отличие от бодрящих улунов или grounding-пуэров, Дянь Хун — это гостеприимный хозяин, который создает атмосферу тепла и спокойствия. Его характер — это гармония сладости и мягкости, без резких вызовов, но с глубоким, убаюкивающим послевкусием. Это чай для moments of quiet luxury — неторопливого утра, сладкой ленивости и душевных бесед. Он не требует к себе чрезмерного внимания, а щедро одаривает каждого, кто готов оценить его элегантную простоту.

Характеристики

Вкусоароматический портрет

Ключевые особенности

Характеристики

Вид чая: Красный чай

Время заваривания: 15-30 сек.

Грамм для заваривания: 1 шт. на 200 мл.

Количество завариваний: до 8 раз

Провинция: пров. Юньнань

Сезон сбора: Весна

Температура воды, °C: 80-90 C°

Тип чая: Связанный

Тип чая: Порционный

Условия хранения: при комнатной температуре

Вкусоароматический портрет

Аромат (сухой): Насыщенный, сладкий. Ярко чувствуются ноты меда, сухофруктов (курага, изюм) и карамели. Угадывается легкий хлебный оттенок и аромат спелого какао.
Аромат (прогретый / настой): Букет раскрывается объемно и тепло. Доминирует глубокая медовая сладость, к которой присоединяются тона спелых косточковых фруктов (персик, абрикос) и легкая пряность. Прогрев может выявить едва уловимые шоколадные нюансы.
Вкус: Исключительно гладкий, мягкий, обволакивающий. Вкус начинается с чистой, кристальной сладости, без малейшей терпкости. Тело чая плотное, почти маслянистое. На языке появляется ощущение нежности и цветочно-фруктового букета.
Послевкусие (Хуэй Гань): Долгое, сладкое, медовое. Оставляет во рту стойкое ощущение свежести и прохлады (Лян), а также приятное фруктовое эхо, которое побуждает сделать следующий глоток.
Эффект: Согревающий, умиротворяющий, гармонизирующий. Настраивает на спокойный, позитивный лад, мягко снимает напряжение и дарит ощущение комфорта и удовлетворения.

Ключевые особенности

Сбор сырья проводится весной, когда чайный лист, особенно нежные почки (типсы), содержит максимальное количество аминокислот и сахаров, что напрямую влияет на свежесть, сладость (Гань) и сложный цветочно-медовый аромат готового чая.
Каждая «жемчужина» — это результат ручного труда мастеров, которые особым образом скручивают и связывают нежные типсы. При заваривании этот шарик медленно раскрывается в воде, превращаясь в изящную композицию, что представляет собой не только вкусовой, но и визуальный ритуал.
Как и для всех качественных Дянь Хунов, основным сырьем тут служат почки, обильно покрытые золотистым ворсом. Именно они являются источником нежной медовой сладости и бархатистой текстуры настоя, делая его практически лишенным горечи.