Белый чай Бай Хао Инь Чжень Лун Чжу (Драконьи шары Белых игл с серебряным ворсом) 2018 г.

240,00

р.

Это белый чай высшей лиги, облаченный в изящную и практичную форму. Отборные типсы (почки) сорта Бай Хао Инь Чжэнь, собранные весной 2018 года в Фудине (Фуцзянь), были бережно спрессованы в аккуратные «жемчужины» (Лун Чжу). Семь лет естественного старения в подходящих условиях (Гань Цан, сухое хранение) смягчили его характер, добавив лотки медовой глубины к изначальной цветочной свежести. Каждый шарик – это капсула времени, сохранившая энергию весны, но созревшая в нечто более сложное и уютное.

Бай Хао Инь Чжэнь Лун Чжу – это идеальный баланс между эстетикой, удобством и потенциалом. Его цель – представить эталонное сырьё в форме, идеальной для путешествий, работы или порционного употребления. Форма «жемчужины» не только красива, но и защищает нежные почки от обламывания, позволяя им медленно и эффектно раскрываться в заварочном сосуде. Выдержка добавила ему округлости и сложности, сделав чай более доступным для восприятия, чем его юный рассыпной собрат.

Бай Хао Инь Чжэнь Лун Чжу 2018 г. – это идеальный выбор для ценителя, который ищет не просто вкус, а и эстетическое удовольствие, удобство и намёк на коллекционность. Это демократичная возможность прикоснуться к миру выдержанных белых чаев и насладиться гармонией весенней свежести и благородной зрелости.

Характеристики

Вкусоароматический портрет

Характеристики

Вид чая: Белый чай

Время заваривания: 10-20 сек.

Год урожая: 2018 г

Грамм для заваривания: 1 шт. на 200 мл.

Количество завариваний: до 9 раз

Провинция: пров. Фуцзянь

Сезон сбора: Весна

Температура воды, °C: 80-90 C°

Тип чая: Порционный

Условия хранения: при комнатной температуре

Вкусоароматический портрет

Аромат (сухой): Сложный, уже не юный. Классические ноты свежего сена, сухих трав и цветочной пыльцы уступили место более тёплым тонам: мёд, печёное яблоко, лёгкие сушёные фрукты (курага) и слабый древесный нюанс.
Аромат (настой): Тёплый, мягкий, обволакивающий. Раскрывается букет сушёных луговых цветов, мёда, сладкой соломы и минеральная «прохлада». Полное отсутствие травянистости или зелёных нот.
Вкус: Гладкий, маслянистый («бао гуо»), с мягкой сладостью. Вкус эволюционирует от мёда и цветочного нектара к лёгкому вкусу сухофруктов и ореховой скорлупы. Послевкусие (Хуэй Гань) – чистое, долгое, сладкое, с холодящей минеральностью.
Эффект: Расслабляющий, «иньский», охлаждающий. Проясняет ум, снимает напряжение.