Прессованный пуэр - что это и зачем?

Начать стоит с небольшого исторического экскурса. Первые упоминания чая, похожего на пуэр, появились немногим более 1800 лет назад. Сам же термин «чай пуэр» образовался в результате частной торговли чаем, и он был официально зарегистрирован в учебниках истории династии Мин (1368-1644 гг.). Самое интересное, что к этому времени прессовка чая в блины была уже распространенным явлением и ей подвергались многие виды чая.

Причин использования прессовки несколько и основная из них - удобство. Если вы когда-нибудь видели 357 грамм шен пуэра в виде рассыпной кучи - вопроса, почему "блин" удобнее не возникнет. Независимо от типа прессовки - такой вариант занимает значительно меньше места и его удобнее перевозить, особенно на телегах несколько сотен лет тому назад и его значительно удобнее хранить.

Начиная с давних времен, чай считается в Китае отличным подарком практически на любой праздник. И согласитесь, что принести с собой один-два блина пуэра выглядит более привлекательным, чем мешочек рассыпного чая. А в наше время существует большое количество прессованных пуэров с авторскими или праздничными упаковками, которые одним своим видом сильно порадуют ваших друзей или родственников в случае подарка.

Вы наверняка слышали, что пуэр со временем становится только лучше. Это конечно же в первую очередь касается светлых или шен пуэров и некоторые китайские чайные эксперты утверждают, что речь идет только про прессованный чай. Дело всё в том, что рассыпной чай при длительном хранении теряет свой аромат. И в целом "старение" пуэра в прессованном виде происходит стабильнее и дольше. Благодаря этому вкус становится мягче и слаще.

Вы могли задаться вопросом, почему каждый блин традиционно весит 357 грамм, а тун (пачка блинов чая) состоит из 7 "лепешек"? Количество блинов в туне удобно для торговли, ведь его вес составляет примерно 2,5 килограмм. А вот с весом блина всё куда интереснее. Сумма чисел 3+5+7 составляет 15. И именно на 15 день 8 недели лунного календаря выпадает праздник окончания сбора урожая, символизирующий в Поднебесной воссоединение.

Товары, упомянутые в статье
Нет в наличии
Предзаказ
Ароматный прессованный шу пуэр в виде брикета весом 250 гр.,...
от 46 руб
В наличии
Предзаказ
Высококачественный прессованный шу пуэр из провинции Юньнань
от 44 руб
В наличии
Предзаказ
Выдержанный шу пуэр из провинции Юньнань с ярким и глубоким...
от 63 руб
В наличии
Высокогорный
Предзаказ
Молодой шен пуэр со старых деревьев, Юньнань
от 75 руб
В наличии
Предзаказ
Молодой шен пуэр со старых деревьев, Юньнань
от 56 руб
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину