Блог

Что такое Кения? Львы, слоны и жирафы, саванна до горизонта, огромный красный солнечный диск на фоне раскидистой акации и акуна матата. Да, но не только. Восточно-Африканская рифтовая долина, собравшая все, что, как нам кажется, является Африкой, и прорезающая половину континента, — это только часть Кении.

Уезд Мэнхай располагается в Сишуанбаньна-Дайском автономном округе провинции Юньнань в Китае. Именно тут когда-то взял начало прославленный Великий чайный путь. Культура чая в Мэнхае имеет тысячелетнюю историю, свидетелями чего являются древние чайные леса.

Покупая пресованный пуэр Ва могли видеть на упаковке значение состоящее из 4 цифр. Никогда не задумывались что это значит? А мы сейчас Вам расскажем.

Как хранить чай — вопрос достаточно распространенный и требующий детального изучения. Самое главное понять что чай – это продукт, не терпящий длительного хранения, поэтому пить его надо сразу. А если уж и хранить, то соблюдая ряд основных правил, без которых чай просто напросто испортится и потеряет все полезные вещества.

Чацзюй (茶具 chájù) в переводе с китайского - чайный инструмент, иногда его называют набором для чайной церемонии. Активно использовать Ча Цзюй начали в начале 1980 года, когда чайная церемония стала входить в моду по всему миру. Без использования чайного инструмента представить современную чайную церемонию сложно, хотя еще не так давно...

Гайвань — это традиционная китайская посуда для чаепития. Появление датируется 14-15 веком, во времена перехода от прессованного и порошкового чая к листовому. Дословный перевод иероглифов Гай Вань с китайского на русский говорит нам, что гайвань — «чашка с блюдцем». Существует и другое название – “Сянь Цай Вань”, что переводится как...