(0)

Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны)

Купить в 1 клик
Добавить в сравнение

Нежный китайский зелёный чай с высоким содержанием серебрянных типсов (почек)

Выбрать
    Описание
    Характеристики
    Отзывы
    Описание

    Би Ло Чунь (кит. 碧螺春) в переводе с китайского — изумрудные спирали весны. Данный чай относится к зеленым и пользуется большой популярностью среди различных слоев населения, как в самом Китае, так и за его пределами. Мировую знаменитость Би Ло Чунь приобрел благодаря своим уникальным качествам:

    • чистота вкуса
    • красота формы
    • крепость аромата
    • яркость цвета

    Билочунь собирают с 21 марта по 20 апреля, в период цветения плодовых деревьев. Таким образом чай приобретает естественный и неповторимый плодовый вкус и аромат. Сбор происходит в самый ранний час. Снимают одну почку и один листик, так называемые «пику со знаменем». Обычно билочунь собирают ранним утром. До и после полудня подвергают первичной сортировке, а с полудня до вечера подсушивают и скручивают.

    Существует множество легенд по поводу происхождения Изумрудных спиралей весны.

    Вот некоторые из них:

    На утёсе Би Ло росли деревья дикого чая, урожай с которых местные жители собирали только для своих собственных нужд. Но в один год чая уродилось столько, что крестьянам не хватало корзин для сбора чая, и они складывали листья себе за пазуху. Чайные листья нагревались под воздействием температуры тела, и они начинали источать сильный аромат, который доводил некоторых сборщиков до полуобморочного состояния. Отсюда и появилось название, «Сяшажэньсян» (吓杀人香), в переводе с китайского – «доводящий до обморока аромат»;

    В  1699 году посыльный, закупил этот чай для двора и представил его Императору. Ароматный чай понравился Императору,  такое название показалось ему неблагозвучным и было решено сменить его на более подобающее – Би Ло Чунь – «Изумрудные спирали весны»;

    В трактате Суй цзянь лу( «Записки вслед увиденному») сказано: «В Дунтинских горах растет чай,  похожий на дикий горныйча-цзе (芥茶), только более утонченный. Его вкус  сладок и ароматен, в миру называют его «доводящий до обморока аромат». Который растёт на вершине Би Ло , самый вкусный, имя его – Би Ло Чунь».

     

    • Цвет настоя:  светло-зеленый, с желтоватым оттенком.
    • Аромат: сильный и яркий.
    • Вкус: нежный, сладковатый.
    • Послевкусие: сладковатое, очень яркое и долгое.

    Как заваривать:

    • Для заваривания рекомендуется посуда из исинской глины или фарфора;
    • Каждую последующую заварку увеличивать время на 5 секунд.
    Характеристики
    Вид чая
    Зеленый чай
    Страна происхождения
    Китай
    Производитель
    Zishan
    Тип чая
    Рассыпной
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Аналогичные товары
    В наличии
    Предзаказ
    Высококачественный ароматный китайский зелёный чай с высоким содержанием серебрянных типсов...
    8.60 руб
    Нет в наличии
    Предзаказ
    Элитный зелёный чай из города Луань, провинции Аньхой. Назван по...
    13 руб
    Нет в наличии
    Предзаказ
    Нежный китайский зелёный чай с легким ароматом копчения. Провинция Юньнань...
    6.40 руб
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину
    Заказ в один клик
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.