Предзаказ
Описание
Лао Бай Ча (кит. 老白茶) дословно переводится как "Старый белый чай", но тут есть нюанс.
Перед вами довольно молодой чай, который искусственно состарили бережно пропекая на медленном огне. При прожаривании его очень бережно перемешивали, стараясь не повредить листья чтобы не помешать ферментации чайных полифенолов. Благодаря этому на выходе получился очень любопытный и ароматный белый чай, который радует ярким вкусом и ароматом уже с первого пролива.
Характеристики
Вид чая
Белый чай
Страна происхождения
Китай
Количество завариваний
до 7 раз
Время заваривания
15-20 сек.
Температура воды, °C
90-100 C°
Провинция
пров. Фуцзянь
Наименование на китайском
Фудин Лао Бай Ча
Дата производства
весна 2016 г.
Условия хранения
при комнатной температуре
Грамм для заваривания
5-7 гр. на 200 мл.
Отзывы
