Предзаказ
Описание
Улун Дун Дин (кит. 冻顶乌龙茶) является одним из самых популярных слабо-ферментированных тайваньских улунов. В России известен под именем "Морозный пик". Традиционно плантации этого чая расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, в районе горного массива Дундин в округе Наньтоу.
Плантации Морозного пика берут свое начало в 1810 году. Высадил их агрономом Люнь Хэ из города Цаотунь. Первый же урожай удостоился премии лучший чай года, на местном чайном фестивале. Спустя несколько лет, дун дин стал знаменит на материковом Китае, а затем завоевал и страны запада.
Характеристики
Вид чая
Улунский чай (Улун)
Страна происхождения
Китай
Количество завариваний
до 9 раз
Время заваривания
15-20 сек.
Температура воды, °C
70-90 C°
Провинция
о. Тайвань
Наименование на китайском
Дун Дин
Условия хранения
в холодильнике
Грамм для заваривания
7-10 гр. на 200 мл.
Отзывы
