Улун Гаошань Дань Цун Хуа Сян (Высокогорные одинокие кусты с цветочным ароматом), 500 м

456,00

р.

Олицетворение высотного мастерства и чистого аромата. Дань Цун, что означает «одинокие кусты», — это уникальная и ценная разновидность улунов из провинции Гуандун, где каждое растение культивируется отдельно, чтобы максимально раскрыть свой потенциал. Собранный на высоте 500 метров над уровнем моря, этот чай впитывает в себя чистоту горного воздуха и утренних туманов, что наделяет его невероятно ярким и сложным букетом. Его светлые, изумрудно-зеленые листья с яркими прожилками — признак мастерской легкой ферментации, сохраняющей всю свежесть весеннего урожая.

Гаошань Дань Цун Хуа Сян – это чай-импровизация, где каждый пролив раскрывает новые грани его характера. Его цель — удивлять и очаровывать мощным цветочным спектаклем, который разыгрывается в чайнике и в чашке. Это не просто «цветочный аромат», а целый симфонический оркестр из благоуханий, где ноты одних цветов сменяются другими. Его энергия — ясная, восходящая, как утреннее солнце в горах. Он бодрит и проясняет сознание, не перегружая его, даря ощущение радости и пробуждения. Это чай для тех, кто ценит в чае мощь аромата и долгое, меняющееся послевкусие.

Дань Цун Хуа Сян с высокогорий – это эталонный представитель гуандунских улунов, чай невероятной ароматической сложности и глубины. Его яркий, запоминающийся букет и бодрящая, солнечная энергетика делают его идеальным выбором для утреннего чаепития, чтобы зарядиться ясностью и хорошим настроением на весь день. Это настоящий праздник вкуса и обоняния, который надолго останется в памяти.

Характеристики

Вкусоароматический портрет

Характеристики

Вид чая: Улунский чай

Время заваривания: 10-20 сек.

Грамм для заваривания: 5-8 гр. на 200 мл.

Количество завариваний: до 9 раз

Провинция: пров. Гуандун

Сезон сбора: Весна

Температура воды, °C: 80-90 C°

Тип чая: Рассыпной

Условия хранения: при комнатной температуре

Вкусоароматический портрет

Аромат (сухой): Невероятно яркий, насыщенный, многогранно-цветочный. Всплески жасмина, гардении, цветущего миндаля и сирени. Чувствуется легкая фруктовая сладость, напоминающая о спелом персике и личи, и свежая горная прохлада.
Аромат (прогретый в гайвани): Букет раскрывается еще мощнее, становясь объемным и теплым. Доминируют густые, кремовые цветочные ноты (орхидея, магнолия, желтый жасмин), к которым присоединяются тонкие оттенки меда, карамелизированного сахара и выпечки. Аромат пряный, живой и интригующий.
Вкус: Мягкий, обволакивающий, с приятной маслянистой текстурой. Первое впечатление — цветочная сладость и свежесть. Вкус быстро эволюционирует, проявляя фруктовые оттенки абрикоса и груши, легкую цитрусовую кислинку и минеральную основу, характерную для высокогорных чаев.
Послевкусие: Невероятно долгое, сильное (Хуэй Гань), цветочно-медовое, с устойчивым сладким ощущением (Гань) и освежающей прохладой, возвращающейся к цветочным нотам. Буквально оставляет во рту ощущение цветущего сада.
Эффект: Ярко выраженный бодрящий и тонизирующий эффект. Проясняет ум, концентрирует внимание, поднимает настроение. Дает ощущение прилива сил и внутренней гармонии без излишней стимуляции.