Улун Чаочжоу Тан Бэй Дань Цун Хуа Чжун Сян (Одинокие кусты угольной обжарки из Чаочжоу сильного огня), 570 м

Апофеоз огненной трансформации. Этот Дань Цун, собранный на самой высокой отметке в линейке — 570 метров над уровнем моря, прошел через максимально интенсивную стадию угольной прожарки (Тан Бэй), обозначенную в названии как Хуа Чжун Сян — «аромат сильного огня». Это не просто чай, это глубокий, сконцентрированный эликсир, где мастерство обжарки выходит на первый план. Мощь огня не разрушает, а кардинально преображает чайный лист, выявляя абсолютно новые, глубинные грани вкуса и аромата, недоступные при легкой обработке. Его темный, почти черный лист с золотистыми прожилками и маслянистым блеском — визитная карточка безупречного мастерства.

Хуа Чжун Сян — это чай-откровение для тех, кто ищет глубину, мощь и терпкую основу. Это воплощение «янской» энергии в ее самой концентрированной форме: согревающей, grounding, возвращающей к себе. Его характер — не игривый и не нежный, а основательный, серьезный и щедрый. Он не спешит раскрываться, требуя к себе уважения и внимания. Это чай для неторопливого, медитативного чаепития в холодную погоду, для глубоких разговоров и моментов тихой силы. Он не бодрит, а наполняет силой, словно заряжая изнутри.

Чаочжоу Тан Бэй Дань Цун Хуа Чжун Сян — это выбор искушенного ценителя, уставшего от легкости и ищущего в чае фундаментальности и мощи. Его густой, бархатистый вкус с доминирующими нотами жженого сахара, темных фруктов и минералов, а также продолжительное, согревающее действие делают его идеальным спутником для суровых зимних вечеров и моментов, когда нужна концентрация и внутренний стержень.