Шу пуэр "Пагода" 357 гр, 2013

Шу пуэр "Пагода" – это гимн функциональности и доступности. Его цель – дать насыщенный, согревающий настой без сложных поисков нюансов. Он не стремится к бархатистой мягкости или фруктовой изысканности. Вместо этого – честный "пуэрный" фундамент: земля, влажная древесина, легкая солодовость, намек на кору. Возраст (2013 г.) сгладил шероховатости, добавил округлости, но не изменил сути. Это "пагода" вашего чайного стола – простая, надежная, дающая укрытие от суеты дня.

Плотный, темно-коричневый блин весом 357 г – классический формат для выдержки и повседневного чаепития. Его украшает стилизованное изображение пагоды – символ устойчивости и простоты. Внутри – не изысканный Гун Тин, а честный "рабочий" шу 2013 года. За 12 лет хранения он ушел от возможной молодой резкости, но сохранил брутальный, "земляной" характер. Да, здесь есть золотистые типсы (почки), но не ждите от них нежности – они добавляют искорки в плотную, грубоватую основу. Это чай для ежедневной чашки без церемоний, когда нужна плотность, тепло и понятная земляная глубина.

Шу Пуэр "Пагода" – это фундамент. Земляной, древесный, немного грубоватый, но честный и надежный. Он не удивит изыском, но всегда согреет, насытит и напомнит, что хороший пуэр может быть простым и доступным. Ваша "пагода" устойчивости в мире чая.

Вкусоароматический портрет

• Аромат (сухой / блин): Прямолинейный, "низкий". Влажная земля после дождя, прелая листва, солод, сухая древесная кора (дуб, вяз). Еле уловимые ореховые ноты (арахисовая скорлупа) и очень отдаленный "сладковатый" фон (старая патока). Нет рыбы, сырости или химии.
• Аромат (настой / промытый лист): Плотный, теплый, "земляной". Доминанта – чистая влажная земля ("Ди Сян"), прелое дерево, солод, печеный картофель. Глубже – те самые ноты древесной коры ("Му Пи Сян"). Типсы дают едва заметную сладость в аромате.
• Вкус: Насыщенный, крепкий, с явной "земляной" основой. Минимальная кислинка, терпкость (сей) умеренная, "цепляющая". Сладость (Хуэй Гань) выражена слабо, скорее как ощущение солодовой полноты. Вкус прямой: земля, кора, солод, жареный орех (фундук скорлупа). Текстура плотная, но не маслянистая ("бао гуо"), скорее "мучная". Послевкусие – недолгое, земляно-древесное.
• Эффект: Классический "шу-комфорт": согревает, расслабляет, дает чувство сытости. "Рабочий" – бодрит без резкости.