Хуан Гунтин Шу Пуэр (皇宫廷 舒普尔茶) - дословно переводится с китайского, как Императорский дворцовый шу пуэр.
Появился чай пуэр порядка 4-5 тысячелетий назад. Сейчас такой пуэр называют шен пуэром. Поставлялся он ко двору императора как рассыпной чай. В связи со слабо развитым в те годы чайным хозяйством, за пределы императорского двора и не выходил. Так из-за своей недоступности простые горожане стали называть этот пуэр дворцовым пуэром. Времена императорской власти уже давно прошли, но до сих пор называют один из сортов пуэра дворцовым, подчеркивая его происхождение и качество.
В наше время Гунтин Гунтину рознь. Этот поистине популярнейший шу пуэр в Китае изготавливают множество крупных и мелких фабрик, не редко даже вне провинции Юньнань. Мы предлагаем Вам пожалуй лучший дворцовый пуэр из тех, что возможно найти в Поднебесной - Хуан Гунтин.
Не просто дворцовый, а Императорский дворцовый пуэр. Его производят в городе Мэнхай на заводе компании Yunnan Haoting из сырья высшего качества. Хуан Гунтин содержит немало типсов, что для подобного чая смело можно назвать редкостью. Но именно благодаря сырью высокого качества Императорский дворцовый пуэр на удивление мягкий и пьётся очень легко.
- Цвет настоя: коричнево-красный;
- Аромат: древесный с нотками чернослива;
- Вкус: ореховый, слегка сладкий;
- Послевкусие: долгое, мягкое.
Как заваривать:
Дополнительные рекомендации:
- Первая порция кипятка используется для промывки и сливается через 2-3 секунды;
- Каждую третью заварку время выдержки удваивается;
- Рекомендуем Вам ознакомиться со статьёй "Как правильно заваривать пуэр" в нашем блоге.